С ужина у хозяек часто остается картофельное пюре. При разогревании блюдо становится невкусным, потому его чаще всего отправляют в мусор.
Но можно приготовить из остатков картофеля невероятно вкусный завтрак. Стоит только добавить к остаткам пюре простые ингредиенты.
В картофель выложить 1−2 яйца, перемешать, подсолить. Досыпать муки, чтобы получилось густое тесто. Из него сформировать небольшие котлетки, которые пожарить на сковороде с маслом.
Вкуснее всего их готовить на сливочном масле. Но если вы соблюдаете диету, то лучше воспользоваться растительным без аромата.
Когда котлетки обжарены, их можно подавать на стол. Они получаются мягкими и пышными, с выраженным картофельным вкусом.
Подавать их хорошо со сметаной, но можно заменить ее другим соусом по своему вкусу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как правильно варить рассыпчатую гречку.
