В Гоа множество рыбных рынков, так как щедрый Индийский океан не перестаёт удивлять своим разнообразием. Для любителей рыбы и морепродуктов такие рынки просто рай! Нет никакого смысла кататься по всем рынкам штата в поисках лучшей рыбы, это очень долго и накладно. Всегда можно купить свежую продукцию в том населённом пункте, в котором вы остановились. Мы остановились в Бенаулиме, поэтому:
✅️ 1. Деревня Бенаулим. Торговые ряды на перекрёстке у здания Мария Холл.
Можно купить несколько видов рыбы, но чаще всего это макрель. Выбор видов рыбы небольшой, но ассортимент может меняться день ото дня. Также можно купить кальмаров, несколько видов креветок и крабов. Стоимость чуть дороже, чем на большом рыбном рынке, но и рыба по-свежее, на мой взгляд. Тут она долго не залёживается, в отличие от больших рынков. (листайте галерею)
✅️ 2. Городок Маргао. Деревня Бенаулим плавно перетекает в Маргао, без всяких границ и больших расстояний. Рыбный рынок (Local fish market SGPDA complex)
(Видео обзор этого рынка тут: Обзор рыбного рынка в Маргао, Южный Гоа).
Можно купить огромное количество видов рыбы, выбор большой. Цены разные, все зависит от вида и размера рыбы и морепродуктов. Но тут есть вероятность наткнуться на не очень свежую рыбу, что в принципе и понятно. Ведь если такой объём рыбы продавец не продаст сегодня, то завтра он встанет с этим же товаром.
Надо брать у тех продавцов, которые как бедные родственники расположились где-то в конце рыбных рядов и у которых нет большого количества товара. (листайте галерею)
✅️ 3. Пляж Бенаулим. У лодок, непосредственно у рыбаков, которые только что вытащили улов с моря.
Но тут надо ещё угадать время и место. Дело в том, что рыбаки уходят в море постоянно в течение дня, и причаливают к берегу в любом месте пляжа. А пляж огромен, он тянется вправо и влево на несколько километров! И если недалеко от места, где вы греете под солнцем свои кости, причалит рыболовецкое судно, то есть шанс купить свежей рыбки. Но, опять же, если деньги с собой. А после покупки, придётся покинуть пляж. Цены дешевле, чем на рынках, но мы пока ни разу не брали у рыбаков, не было такой необходимости. Но до конца пребывания здесь, в любом случае купим.
❗️Тому, кто сомневается покупать на местных рынках рыбу или нет, как её готовить и какова она на вкус надеюсь эта информация поможет. Мы пробуем разную, и пока не остановились. Вот некоторые: 👇
Мне, например, пришлось искать информацию о названиях рыбы и о способах ее приготовления, и многого я не нашла. Канал у меня не кулинарный, поэтому не обессудьте, как могу, так и приготовила. Под фото подписано название и способ приготовления
На мой взгляд, уж чего чего, а рыбы и морепродуктов тут предостаточно. Каждый любитель сможет подобрать себе на свой вкус и кошелёк.
