Вкусный рецепт приготовления утки:
Ингредиенты:
● Утка (целая или отдельные части) - 1 шт. или по вашему выбору
● Соль - по вкусу
● Перец - по вкусу
● Паприка - по вкусу
● Мед - 2 столовые ложки
● Соевый соус - 3 столовые ложки
● Горчица - 1 столовая ложка
● Лимон - 1/2 шт.
● Растительное масло - для жарки
● Зелень (укроп, петрушка) - для украшения
Приготовление:
1. Утку тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Натрите солью, перцем и паприкой, оставьте на 10-15 минут.
2. В отдельной миске смешайте мед, соевый соус, горчицу и сок половины лимона. Полученным маринадом натрите утку со всех сторон и оставьте мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Утку выложите на противень с растительным маслом и отправьте в духовку на 40-50 минут.
