Немного об ингредиентах.
Порошок куркумы обладает невероятными противовоспалительными свойствами, которые усиливаются при добавлении щепотки черного перца.
Корень имбиря является удивительным универсальным средством для укрепления здоровья.
Свежий чеснок полезен не только при простуде и плохом холестерине, но также обладает противовоспалительным действием - еще более мощным, если употреблять его в сыром виде!
Молотый розмарин содержит специальные растительные соединения, которые помогают уменьшить воспаление.
Оливковое масло первого отжима содержит мощные антиоксиданты, которые борются с воспалением.
На приготовление всего этого уходит минута, и вы можете хранить заправку в холодильнике целую неделю
Ингредиенты
Молотая Куркума - 1 ч. л.
Молотый Розмарин - 1 ч. л.
Тертый корень имбиря - 1 ч. л.
Маленькие зубчики чеснока - 2
Дижонская горчица - 2 ч. л.
Кленовый сироп (или мед) - 2 ч. л.
Оливковое масло первого отжима - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 1 ч. л.
Шаг 1
Очистите корень имбиря и мелко натрите его.
Измельчите зубчики чеснока с помощью чеснокодавилки.
Смешайте имбирь и чеснок в небольшой миске со всеми остальными ингредиентами: молотой куркумой, розмарином, горчицей, кленовым сиропом, оливковым маслом первого отжима и яблочным уксусом.
Шаг 2
Влейте 2 ст. л. горячей воды и хорошо перемешайте — горячая вода способствует эмульгированию ингредиентов.
Приправьте заправку солью и черным перцем по вкусу.
