Тыква тушёная...

Вот рецепт тушёной тыквы с яблоками, орехами и корицей:

Ингредиенты (на 4 порции):

• Тыква - 500 г
• Яблоки - 3-4 шт.
• Масло сливочное - 40 г
• Сахар - 1 ст. ложка
• Орехи грецкие (очищенные) - 3-4 шт. (40 г)
• Корица молотая - 0,25 ч. ложки
• Соль - 1 щепотка (по вкусу)
• Вода - 1-2 ст. ложки

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Тыкву промойте, удалите волокна с семечками, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.
3. Яблоки также очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
4. В разогретую сковороду с растительным маслом выложите слой тыквы, посыпьте сахаром.
5. Добавьте слой яблок и также посыпьте сахаром.
6. Влейте 1-2 ст. ложки воды, добавьте сливочное масло, посолите и посыпьте корицей.
7. Тушите тыкву с яблоками и корицей под крышкой до мягкости (примерно 40 минут).
8. Натрите орехи на мелкой тёрке или раздавите скалкой.
9. Выложите запечённую тыкву с яблоками и корицей на тарелку и посыпьте орехами.
10. Подавайте тыкву с яблоками как в горячем, так и в холодном виде. При желании, можно подать сметану отдельно.

Приятного аппетита! 🎃🍎🌰