Увидела на днях в метро рекламу, что в Москве проходит фестиваль Московское чаепитие. Цель этого мероприятия – возрождение чайных традиций.
Вот пойдем и посмотрим, где проводится, когда, и чем угощают.
В проекте участвуют многие отели и рестораны столицы. В конце статьи оставлю ссылку с заведениями участвующими в проекте.
Ежедневно с 16.00 до 19.00 в этих заведениях гостям предлагается специальный чайный сет. В него входит чайник чая, варенье и традиционная выпечка.
Сорт чая можно выбрать, на цену это не влияет, есть и чаи китайских провинций, травяные и даже сбитень. Так же на выбор предлагается варенье: малиновое, черничное или черная смородина.
Выпечка в зависимости от заведения, разная, например, в Марриоте предлагают знаменитую Павлову, трубочки, медовик. В SAVVA - эклер с крабом и малиной можно попробовать. Цены на сеты зависят от самого ресторана. В недорогих заведениях сеты по 500р, вроде бы это самый дешёвый вариант, правда и выпечки здесь немного, самый дорогой в SAVVA, аж 5000р.
Интересно, что для этого проекта была специально изготовлена посуда. Вот такие красные чайники и чашки с силуэтами городских достопримечательностей (Кремль, Москва-Сити, Большой театр). Очень красивая, на мой взгляд.
Мы пошли в Булошную (которая в Лялином переулке). Сразу на входе сообщили, что желаем чайный сет по программе фестиваля. Нас проводили за столик и выдали меню. Официант сказал, что нам надо выбрать сорт чая и варенье, а выпечка идет по меню.
Стоимость чайного сета здесь 1350р. Мы заказали один сет на двоих, на мой взгляд сет именно рассчитан на двоих.
В эту цену входит чайник чая, объем 1200 мл, мы выбрали китайский белый (третий в меню) Варенье взяли малиновое.
И покажу выпечку, которую нам принесли. Есть и соленая выпечка и сладкая. Здесь профитроли с муссом из лосося и печеночным паштетом. Тесто заварное очень нежное и легкое.
Сладкий набор. Профитроли с ванильным кремом, шоколадные конфеты, орешки со сгущенкой. Эти позиции по две штуки. И один калач, и рогалик с вишней.
Калач мне очень понравился. Как в детстве нам бабушка покупала. Сейчас такие в магазине не купить. С малиновым вареньем прям вау!
На мой взгляд здесь наиболее удачный набор и соответствие цена качество. Сейчас, зимой, особенно актуально, зайти и выпить горячего чая.
Причем, можно выбрать заведение, с шикарным интерьером и видами, например гостиница Украина тоже участвует в фестивале, можно и саму гостиницу посмотреть, и знаменитую диораму, и заодно и чаю выпить. Или например, в Зарядье, тоже красивые виды бонусом.
Информации об окончании этого проекта не нашла, но многие заведения только подключились к этому проекту. Если узнаю - допишу в статью.
А вы участвовали в этом фестивале?
И обещанная ссылка н заведения участвующие в Московском чаепитии:
До новых встреч с "Огоньком".
Подписывайтесь на мой канал, и всегда будете в теме и не пропустите новые и интересные публикации.