Обычно пишут в заголовке, что рецепт под пытками выведали у соседки или повар из ресторана, обязательно дорогого или турецкого, по секрету рассказал.
Да и у меня обычно происходит по-другому: дочь у меня рецепты выспрашивает. В данном случае она поделилась простым рецептом приготовления вкусной закуски или сытного перекуса. Она сейчас питается на подсчете БЖУ.
Рецепт опробован и продукт съеден. Все до крошки и не один раз.
На приготовление этой закуски потребуется 15 мин, еще 40 мин длится процесс запекания.
Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа;
Сыр
Фарш
Специи
Сметана
Приготовление
1. Лист лаваша смазать сметаной;
2. Сверху посыпать натертым сыром;
3. Приготовить фарш: поперчить, посолить по вкусу;
4. Второй лист также смазать сметаной;
5. Разложить тонким слоем фарш, оставляя пару сантиметров от краев;
6. Два листа наложить один на второй и свернуть рулетом;
7. Поместить в подходящую форму, смазав сверху сметаной, можно взбитым яйцом;
8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.
Закуска хороша и в горячем виде, и в холодном.
В горячем, конечно, вкуснее.
Легко режется на кусочки. Положил в контейнер и можно брать на работу.
Мне очень нравится с кофе.
Приятного аппетита.
С уважением автор канала Людмила.