Ингредиенты: Приготовление: Подавайте запечённого лосося с грибами и томатами черри с гарниром из риса или картофеля. Приятного аппетита! Вариации: Этот рецепт уникален тем, что: Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом! Если вам понравился рецепт поставте лайк и подпишитесь на канал.
Ингредиенты:
- Филе лосося: 4 шт. (по 150 г)
- Шампиньоны: 200 г
- Томаты черри: 10 шт.
- Сливки (10%): 200 мл
- Чеснок: 2 зубчика
- Петрушка: 1 пучок
- Оливковое масло: 2 ст. л.
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Филе лосося промойте, обсушите бумажными полотенцами, посолите и поперчите.
- Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
- Томаты черри разрежьте пополам.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте грибы 5 минут, добавьте томаты черри и готовьте еще 2 минуты.
- В отдельной миске смешайте сливки, измельченный чеснок, соль и перец.
- Форму для запекания смажьте оливковым маслом.
- Выложите в форму филе лосося, сверху распределите грибы с томатами и залейте сливочно-чесночным соусом.
- Запекайте в духовке 20-25 минут.
- Готовую рыбу посыпьте измельченной петрушкой.
Подавайте запечённого лосося с грибами и томатами черри с гарниром из риса или картофеля.
Приятного аппетита!
Вариации:
- Вместо шампиньонов можно использовать другие грибы, например, вешенки или лисички.
- Можно добавить в соус другие специи, например, орегано или базилик.
- Для более хрустящей корочки можно посыпать лосось панировочными сухарями перед запеканием.
Этот рецепт уникален тем, что:
- Сочетает в себе вкусы лосося, грибов, томатов и сливочно-чесночного соуса.
- Готовится быстро и просто.
- Является источником белка, клетчатки и витаминов.
Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!