Друзья мои, приветствую Вас на своем канале любителей томатов и просто хороших добрых людей!
Огромные, вкусные, мясистые помидоры — это моя особая любовь! Всё сегодня о них - о томатах бифштексного типа!
Биф-томаты получили название от английского слова beef – «говядина». У них не только крупные плоды, но и мясистая, плотная сахарная, маслянистая мякоть, много семенных камер, тонкая кожица, а во вкусе присутствуют фруктовые нотки.
Определить принадлежность томата к какой-то категории проще всего, если прочитать его характеристики. Но опытные томатоводы узнают бифы по основным признакам:
плоды крупные и очень крупные, от 200 граммов и до 1кг; имеют гладкую кожицу; семенные камеры мелкие и их больше 4-х; а главное - в разрезе у них сплошная мякоть, сочная, сахаристая и маслянистая, т.е. блестит на изломе.
Возьмёшь такой помидор в руки и сразу хочется его съесть! Красавчики они невероятные! Посмотрите сами:
Абаканский розовый- среднеранний, крупноплодный, индетерминантный, плоды розовые, сердцевидные, мясистые, со сладостью, массой от 200г до 600г, куст тонкий, листья пониклые.
Бабушкино - среднеранний, индетерминантный, высокорослый, крепкий; плоды округлые, увесистые, слегка сплюснутые, красные, массой от 300г до 600г; нежного вкуса со сладостью и кислинкой;
Блю скай- детерминантный, среднеспелый, плоды красно-коричневые, приплюснутые от 300г, урожайный
Бычье сердце красное- позднеспелый, высокорослый, плоды красные, сердцевидные, 350г-500, сладкие с небольшой кислинкой
Бычье сердце черное- раннеспелый, высокорослый, плоды темно-бордовые сердца массой 300-400г, более сладкие, чем красные
Зеленая тайна личинки - индетерминантный, раннеспелый, высокорослый, плоды плоскоокруглые, зеленовато-янтарные, сладкие, массой 250-300г; листья картофельного типа;
Оранжевый бифштекс из Кентукки - среднеспелый, высокорослый, плоды плоскоокруглые, желто-медовые по 400-600г, сладкие
Полосатый шоколад- индетерминантный сорт с крупными мясистыми плодами уникальной бурой окраски с продольными зелеными полосами, массой 350г
Сибирский Гигант- среднеранний, крупноплодный, индетерминантный, высокорослый, плоды красные по 600-800г, вкус обычный томатный, с легкой кислинкой
Чероки Грин (Зеленый Чероки) - среднеспелый, индетерминантный, высокорослый, плоды красивые, янтарно-зеленые с бронзовым румянцем, плоскоокруглые, массой 300-350г, сладкие, десертные
Шпаргалка по выращиванию биф-томатов
В рассадный период бифы не требуют особой агротехники, а вот после высадки в грунт в уходе за ними появляются некоторые особенности:
1. Что бы получить крупные плоды, в период цветения в каждой кисти оставляю 2-3 завязи, а остальные обрываю.
2. Куст веду 2, а чаще в 1 стебель. Все пасынки обламываю.
3. Чтобы плоды не растрескивались, устанавливаю расписание полива и четко его соблюдаю.
4. Обязательно провожу обильные подкормки под корень и по листу по составленной заранее схеме.
Если соблюдать эти несложные приемы, то бифы удивят и размером, и вкусом. Бифы - шикарные томаты, попробовав которые однажды, нет сил расстаться с ними никогда!
Спасибо за внимание к моему каналу! Здоровья Вам и Вашим растениям!🍅´`) …´🍅´`) 🍅`)