Это не просто едальня - это сказочный мир, в который вы попадаете сразу на входе! Это, по моему мнению, шедевр работы ландшафтного дизайнера, садовника и инженера! Как только я увидела ролик в интернете, сразу решила, что нам обязательно туда надо! И вам тоже!
Конечно, если вы будете путешествовать по Северному Таиланду и заедете в маленький городок Чианг Рай. Именно здесь в декабре 2021 года открылось заведение "Lalitta cafe", про которое идет речь.
Как говорит его хозяйка, строительство и дизайн самого дорогого (по меркам вложенных денег) ресторана Таиланда длилось всего 11 месяцев. И если вы туда зайдёте, сразу поймете, что это небольшой срок для такого объема работ!
Чего стоит только соорудить водопад высотой 25 метров! И выглядит всё так, будто это не искусственное сооружение, а будто он был здесь всегда!
На самом деле хозяйка говорит, что вдохновением для создания такого дизайна стали растущие на месте купленной земли деревья. Изогнутые стволы, переплетённые кроны навели её на мысль сделать "Магический лес". А как подключились профессиональные ландшафтные дизайнеры, появились лужайки с орхидеями, водопад, мельница и вся остальная красота.
Вход в кафе платный - на февраль 2024 года стоимость 60 бат. Однако, если вы захотите не только прогуляться по территории, но и поесть, эта сумма вычтется из вашего чека.
Мы думали, что цены здесь неприличные. Ещё бы, такое популярное заведение, очередь от входа! Ну и, конечно, еда так себе, как, к сожалению, бывает во многих туристических местах.
Но! Приятная неожиданность! Цены здесь оказались ниже, чем в городах на юге Таиланда! И вполне сопоставимыми с ценами других заведений общепита северного региона.
Как в большинстве заведений, где мы были, тайская кухня стоит здесь дешевле, европейская - дороже. Ну что же вы, на самом деле, приехали в Тайланд есть картошку-фри и пасту? Да ну бросьте!
Меню адаптировано под все вкусы: для местных здесь есть блюда ланнской кухни (Ланна - это государство, существовавшее на месте Северного Таиланда в 13-16 веках), есть знаменитые тайские блюда, как Tom Yam. Есть и европейская кухня - стейки, омлеты, паста карбонара и т.д.
Для интереса: каппучино здесь можно выпить за 89 бат. Том Ям стоит 229 бат. Салат "Цезарь" - 159 бат. Я ела фирменный суп северного Таиланда - Као Сой, который стоил 159 бат.
Еще радуют размеры порций. Даже заказав одно блюдо, голодным не останетесь! Мы, например, не смогли одолеть мидии в сырном соусе и салат, рассчитанные на двоих.
Да, и всё вкусно! Конечно, не могу обещать вам, что здесь нет глутамата натрия. )) Кстати, как оказалось, почти все блюда в Таиланде хорошо сдабривают этим порошком. Он почти как соль и перец, всегда под рукой в тайских макашницах.
Конечно, кто-то заходит просто прогуляться по территории. А сам ресторанчик, который работает, кстати, с 11 до 2 ночи, способен принять на посадку 200 человек.
Если вы думаете, что это кафе для девочек, то вы ошибаетесь. Могу сказать, что даже серьезные русские парни из нашей компании были восхищены тем, как на маленькой территории воссоздали сказочный мир!
Ведь это даже с точки зрения инженерных решений - сколько надо провести труб и форсунок для искусственных речек, водопадов, гейзеров. А еще предусмотреть систему очистки воды, канализацию, вентиляцию, и много других промышленных слов, которые обычно не ассоциируются у людей со словом "сказка".
Ну что, как вам самое красивое (в моей жизни, во всяком случае) кафе? Хотелось бы здесь побывать?
#таиланд #lalitta #lalittacafe #cafethailand #кафе #северныйтаиланд #чианграй
