Для тех, кто допускает, что я могу быть врачом :)
Всё, что обозначено в статье, является лишь личным мнением автора.
Здравствуйте. :)
Мудрый, очень мудрый текст. :) Без воды и правда никуды ...
Раз уж была затронута тема питания, то не коснуться вопросов пития было бы просто несправедливо. Все же знаем, что человек на 75% состоит из воды. То есть, на 3/4 человек жидкий. И сразу вспомнился эпизод из "Люди Х" ... Та-да-да-дам ...
Бррр ... Конечно, это преувеличение. Но наглядность не отобрать. :)
Что жидкость надо потреблять, что она должна быть в нашем рационе, надеюсь, никто спорить не будет. Сколько надо потреблять жидкости конкретному человеку? Как осилить какие-то сложные индексы, провести все вот эти вычисления относительно площади поверхности кожи с учетом объемов выделенной мочи, потоотделения, слюны, выплюнутой за день и слез, пролитых не напрасно. И напрасно пролитые тоже надо учесть. Еще и те капельки, что при чихании вылетают ... :) А все эти советы выпивать литр - полтора - два разных жидкостей как-то расплывчаты. А еще если и пить человек не любит? У меня есть такие пациенты.
Вот тут нам на помощь приходит такой показатель в анализе крови, как гематокрит. Идеальный ориентир.
Он отражает объемное соотношение твердой части крови (форменных элементов, которые представлены в массе своей эритроцитами) и её жидкой части в данном макроорганизме в данный момент времени. Что точнее можно придумать? Надо только запомнить, чтобы этот показатель не поднимался выше 40%. Но это уже чуть многовато. Для сохранения текучести крови, а ведь именно от этого зависит, сможет ли она пройти через мельчайшие сосуды тела - капилляры, гематокрит лучше поддерживать в районе 35-37%. В идеальном варианте - 33-35%. Именно так, одна треть твердого наполнения и две трети жидкости.
Но это старые данные, советские, потому достоверные. Когда еще британские ученые на насаждали через ВОЗ свои предпочтения и хотелки.
Одно могу рекомендовать совершенно определенно: в сутки надо влить в себя не менее 1 литра жидкостей из разряда вода, чай, отвары трав, соки, напитки. Особо дотошные могут внести сюда жидкую часть из первого блюда и попытаться вычислить содержание воды в киселе, муссах, смузи и т.п.
Шучу, конечно. А может, и не шучу. 😃
Опять же, обратите внимания, сколько сахара содержат ваши напитки. Это влияет на работу не только поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта, но и всего организма.
Обратите внимание, есть ли в них газ. Это может отразиться на состоянии печени при наличии её неблагополучия.
Обратите внимание на калорийность самих напитков. Потому что молоко и кофе - это не питьё, это еда.
То есть, соблюдая главный принцип "Не навреди", наполнять себя жидкостью очень даже рекомендуется.
И в конце одна небольшая хитрость. Человек всю ночь спит (при обычном режиме жизни; ну, даже если он не спит ночью, у него в сутках есть какой-то период сна; и вот в этот период человек не получает жидкости внутрь, а всё в организме работает, эта самая жидкость расходуется во многих-многих областях нашего организма. Как думаете, почему львиная доля ишемических инсультов (когда причиной состояния становится механическое препятствие поступлению крови) приходится на ранние утренние часы или на время пробуждения после дневного сна? Ага, потому что кровь сгущается, её вязкость увеличивается. Вот именно поэтому организм будет благодарен вам, если на ночь вы выпьете полстакана-стакан воды. Просто стакан воды ... :)
На здоровье! :)
В следующей статье можно порассуждать о том, как вывести то, что выпили. :)
Всем удачи!