Этот рецепт не только вкусен, но и приносит с собой теплые воспоминания. Надеюсь, что приготовление этой жареной картошки принесет вам ощущение уюта и домашнего тепла!
Ингредиенты:
- Картошка - 5-6 штук
- Лук - 1 большой
- Масло растительное - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
- Сметана - 2-3 столовые ложки
- Зелень - для украшения (укроп, петрушка)
Инструкция:
1. Очистите картошку, нарежьте её кубиками или тонкими ломтями, а лук - полукольцами.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
3. Выложите картошку и лук на сковороду, посолите, поперчите и жарьте до золотистой корочки, помешивая время от времени.
4. Когда картошка станет мягкой и зажаристой, убавьте огонь, добавьте сметану и тушите картошку еще 5-7 минут под крышкой, чтобы пропиталась ароматами сметаны.
5. Подавайте горячую картошку со свежей зеленью и добавьте сметану по вкусу.
Приятного аппетита!