Всем привет !)
Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом. Такие котлетки вполне могут заметить мясо! Например, если надоело есть мясо и хочется разгрузить, ну иди на тот случай, когда в доме нет мяса.
Итак, приступим...
Пропорции по рецепту в конце поста. Я всегда ингридиенты добавляю "на глазок"
- Отвариваю гречу
- добавляю яйца (в моем случае 2 куриных 4 перепелиных)
- перемешиваю блендером до однородной массы
- пассирую лук и морковь (можно это сделать по отдельности, как и пологается в рецептах, но я настолько не замарачиваюсь, итак будет вкусно!👍)
- отправляю пассипованные овощи к "фаршу" перемешиваю, формирую МОКРЫМИ руками котлетки
- обваливаю в панировке и отправляю на разогретую сковородку. Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки, долго жарить не нужно, продукты итак готовы 🤷♀️
- Подаю со сметанно-чесночным соусом
Это очень вкусно! Рекомендую по пробовать приготовить😊
А теперь по ингрдиентам из рецепта :
- отварная греча 300 г
- 3 шт. куриных яйца
- 2 шт.луковицы (средние)
- 1 шт. морковь
- соль и специи по вкусу
- панировочные сухари
-3 зубчика чеснока
Всем спасибо за внимание 😊🖐