Многогранный в плане вкусов салат который придется ко двору на любом столе несмотря на то что праздник у вас или обычный ужин. В нем собраны сочетания ингредиентов разного приготовления: от вареных до консервированных, а луковый соус с горчицей, в свою очередь, подчеркнет его очень интересную пикантность. Сырный салат с вареной говядиной, маринованными огурцами и яблоком доходчиво разъяснит вашей семье или бог весть откуда взявшимся гостям вашу кулинарную затейливость и мастерство. Тем более что для приготовления этого салата особых талантов не потребуется, все достаточно просто.
Ингредиенты:
- Любимый полутвердый сыр 200 гр
- Мякоть говядины 200 гр
- маринованные огурцы 200 гр
- Консервированная кукуруза 200 гр
- Зеленое яблоко 1 шт
Для соуса:
- Репчатый лук 1 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Ароматизированный уксус 2 ст.л
- Растительное масло 3 ст.л
- Горчица 1 ч.л
- Соль, красный перец
- Зелень петрушки и укропа
Луковый соус с горчицей - приготовление:
Очищенную луковицу нарежьте кубиками, а чеснок лучше раздавите. Добавьте специи, горчицу, уксус, масло и взбейте миксером до консистенции соуса.
Сырный салат с говядиной - как приготовить:
Поскольку мясо у нас сырое, было бы правильно его сначала отварить, хотя... кому то сырое больше нравится. Опустите его в кипящую воду, на небольшом огне сварите до готовности и оставьте до остывания прямо в бульоне. Вы же помните что в результате именно так говядина получается сочнее?
Вам может понравиться: "Салат из свежих овощей с мясом"
Кстати: обратили внимание на то что у нас всего по 200 гр? То есть доминирующего и ингредиента в этом салате нет. Сыр, мясо, огурцы и очищенное яблоко нарежьте соломкой, заправьте соусом и перемешайте. Через 10 мин переложите в салатницу и украсьте веточками свежей зелени. Приятного аппетита, впрочем никаких сомнений в этом и быть не может!