Представьте ситуацию: заходите в магазин, гуляете, выбираете товары. И вот уже полные пакеты. Пришли домой разобрали. И о ужас одни «Ешки», «Ешки», «Ешки».
Неужели придется всё выкидывать? Деньги на ветер? А может все не таки и страшно.
Что такое «Ешки»?
«Е» - говорит о том что вещество имеет европейскую нумерацию, к примеру Е260. Где «Е» - европа(грубо говоря), а цифры – номенклатурный номер.
Получается, что под этим маленьким кодом скрывается название добавки. Разные языки – разные названия, а следовательно возникновение непонимания и путаницы. Введение общего кода для всех пищевых добавок облегчает жизнь не только производителям, но и простым покупателям.
В этой подборке будет разбор каждой добавки: ее роль в пищевой промышленности, токсичность (если она есть). А еще найдем эти «Ешки» на кухне и в продуктах с огорода.
