Быстрый и вкусный ужин в стиле русской кухни: курица по-строгановски

Введение:

Курица по-строгановски: Сочное и быстрое блюдо в стиле русской кухни, которое порадует вас своим вкусом и легкостью приготовления. Нежные кусочки куриного мяса, обжаренные с луком и грибами, залитые ароматным соусом на основе сметаны и горчицы, создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным русским блюдом, не тратя много времени на готовку. Курица по-строгановски - это вкусный и сытный ужин, который сделает ваш вечер особенным.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка без кожи и костей
• 1 луковица
• 1 морковь
• 200 г шампиньонов
• 200 г сметаны
• 1 столовая ложка муки
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. Лук и морковь очистить и нарезать мелким кубиком.
3. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
5. Добавить в сковороду лук и морковь и жарить еще 5-7 минут.
6. Добавить шампиньоны и жарить еще 5-7 минут.
7. В сметане растворить муку, паприку и тимьян.
8. Влить сметанный sauce в сковороду и довести до кипения.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Тушить курицу по-строгановски на медленном огне 10-15 минут.

Подавать курицу по-строгановски с картофельным пюре, рисом или гречкой.

Приятного аппетита!

Вам также могут понравится наши подборки с рецептами: