Думаю, всем понятно, что красная икра и рыба значительный источник заработка для домохозяйств на Дальнем Востоке. А вот сушеная корюшка, кажется, в малом объёме доходит до Центральной России.
Но на ней тоже неплохо зарабатывают в приустьевых поселениях. Ловят ее в основном подлёдно на зимнюю удочку, вдоль лески крючки с пушистыми блестящими приманками.
За день человек может наловить несколько мешков при хорошем клёве. Удивительно, что свежая корюшка пахнет огурцами (абсолютно без рыбьего запашка).
Цена сельских скупщиков на свежемороженую корюшку около 100р за килограмм, за сушеную около 600р. Но некоторые везут в город и там продают уже дороже 1000 рублей за кг. У сушеной камчатской корюшки потрясающий вкус, большинство моих друзей и родственников признали её вкуснейшей сушеной рыбой.
Неленивый сельский житель может за день зарабатывать 3-5 тыс. рублей. Ходят легенды про женщину, которая за месяц заработала 375.000 рублей. Мужу нужна была дорогостоящая медицинская операция, и жена превратила квартиру в сушильный цех. Во время приливов (дважды в день) она ходила удить, как только заканчивался активный клёв, везла добычу домой на заготовку.
_________________________
Если Вам понравилась статья, поддержите меня лайком и подпиской! Я регулярно бываю в антропологических экспедициях и работаю с историческими материалами этнографов. Но без подписчиков публиковать материалы бессмысленно...