Категория: IGT
Аппелласьон: Тоскана
Регион: Тоскана
Винтаж: 2020
Выдержка: некоторое время в цементных резервуарах
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13,1
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, строгий, фруктово-пряный с легкими бальзамическими оттенками; в букете: подлесок, вишня, вишневая смола, ежевика, черноплодная рябина, слива, паслен, черная смородина, лакрица, ладан
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сочный, с яркой кислотностью, танинный, хорошо сбалансированный, неплохо структурированный; во вкусе: выразительные суховатые танины, вишня, черная смородина, ежевика, клюква, черноплодная рябина, зеленая слива, бадьян, горький шоколад, кориандр, подгоревшая корочка ржаного хлеба
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, ежевика, горький темный шоколад
Гастрономическое сочетание: тушеная телятина с пряными травами, тушеная говядина с черносливом, касуле, говядина по-бургундски, твердый сыр, колбаски на гриле, буженина, жареная свинина, шашлык из баранины, баклажаны на гриле с пряными травами, цыпленок табака
Общее впечатление: отличное вино — довольно комплексный аромат, хорошая кислотность, сочный вкус; вкусно, небанально, гастрономично...
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
