Ингредиенты:
- 200 грамм семги (лосося)
- 1 огурец
- 1 морковь
- 2 яйца
- 100 грамм кетчупа
- 2 столовые ложки майонеза
- 300 грамм риса для суши
- Нори (сухая морская водоросль для рулетов)
Инструкции:
1. Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке. Оставьте его остывать.
2. Сделайте омлет из яиц. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо взбейте смесь. Вылейте ее на разогретую сковороду с маслом и жарьте омлет до готовности. Потом нарежьте его тонкими полосками.
3. Очистите огурец и морковь, затем нарежьте их на тонкие полоски или ленты.
4. Нарежьте семгу (лосось) на тонкие полоски.
5. Подготовьте нори – разрежьте ее на прямоугольники примерно 20 см на 15 см.
6. На пластиковой подложке или бамбуковой подставке для суши выложите нори с глянцевой стороны вниз.
7. Оставьте край нори без начинки, чтобы было удобно скрутить рулет.
8. Равномерно распределите рис по нори, оставляя примерно 2 сантиметра без риса с одной стороны.
9. На центр риса выложите полоски омлета, огурца, моркови и семги по длине нори.
10. С помощью пластиковой подставки или бамбуковой подложки аккуратно скрутите рисовый рулет, прижимая его и создавая компактную форму.
11. Повторите те же действия с оставшейся нори и начинкой.
12. Русские роллы готовы! Подайте их на блюде, дополнив кетчупом и майонезом по вкусу.
Приятного аппетита!