Неотъемлемые составные элементы новогодних бутербродов – икра и масло – принесли Вологодской области несколько Гран-при на фестивале продуктов. Конкурс развернулся в столице России. «Вологодский молочный комбинат» и «Русский икорный дом» заработали главные овации фестиваля. Последняя компания обосновалась в Кадуе в 90-х годах, а теперь наладила стабильный и плотный экспорт в страны востока. Без наград не остались ОАО «Северное молоко» и компания «АтАг», завоевав в общей сложности 14 медалей за первенство. Всего на суд экспертов представили 55 товаров с вологодской земли, 50 из них заработали высшую оценку и золотую медаль.
Выставка «Продэкспо» отобрала наиболее качественные продовольственные товары, которые можно назвать эталоном и примером для подражания. Например, лучшей рыбой стала та, что покоряет рынок с полуострова Ямал из Западной Сибири.
Регион сделал ощутимый шаг вперёд по сравнению со своими результатами из 2023-го. Наград стало больше, на что не смог не обратить внимания врио губернатора Георгий Филимонов, подчеркнувший, что отрасль не стоит на месте. Оценивали образцы (наряду с промышленниками) мастера химической экспертизы, которые безошибочно определяют уровень всех компонентов.