Яичный порошок в дегидраторе

Ингредиенты

• Яйца - 5-8 штук.

Приготовление

1. Взбить яйца.
2. Вылить на лист дегидратора (не смазывая его).
3. На лист помещается от 5 до 8 яиц.
4. Дегидратор ставим на 8 часов при температуре 45 °С.
5. Полученную массу измельчаем в блендере до консистенции порошка.

Приготовление яичного порошка в дегидраторе

Измельчение высушенной массы в блендере

Хранение

• 6 месяцев в стеклянной закрытой банке при комнатной температуре;
• до 2 лет в холодильнике;
• рекомендуем использовать вакуумные контейнеры.