Пицца – это не просто блюдо, это культурное явление, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. История этой аппетитной традиции богата волнующими моментами и неожиданными поворотами.
Всё началось в Древнем Риме, где люди, подобно современным пиццайоло, готовили плоские хлебные лепёшки с разнообразными начинками. Тем не менее, настоящая магия произошла в Неаполе в 18 веке, когда на улицах появились пекарни, предлагавшие простые, но вкуснейшие блюда — первые настоящие пиццы.
Но история этой популярной еды не ограничивается только Италией. Эмигранты из Неаполя, распространяя свою кулинарную традицию, приносили пиццу в Америку. В 20 веке с этим блюдом столкнулись сразу две легендарные личности – Американский президент и итальянский повар. Джон Кеннеди полюбил пиццу, и это стало мировой вехой для её признания.
Сегодня пицца – это итальянская гордость и глобальная кулинарная икона. От традиционной неаполитанской до смелых кросс-культурных сочетаний, пицца продолжает завоёвывать вкусовые рецепторы и сердца людей по всему миру, объединяя культуры и создавая неповторимый вкусовой опыт.