Это тыква "Капелька". Эти семена, не выбирая, купила в Вологде ещё в 2018 году. Просто брала всего понемногу, на что глаз ляжет. Чего-чего, а тыквы в Болгарии выращивают повсюду. Солнца много, они вырастают большими и сладкими.
Главное слово - БОЛЬШИЕ !!! За один раз не съесть. А остаток в холодильник или курам, когда начнет портиться.
Посеяла "Капельку" и влюбилась. Плеть не очень длинная, плодов много, растут хорошо, лежат тоже. Сладкие, сочные, я ем как яблоко. А по размеру просто идеальны, как раз на раз!!! Ещё свои свойства тыква не теряет с годами.
Сейчас, когда хочу сделать кому-то из приятелей или соседей приятное, дарю спелую тыкву, рассказываю, что семена привезла из России. Удивляются размеру, называют её детской. Готовят внукам, знают, что не пользуюсь химикатами и синтетическими удобрениями.
Обязательно спросят, можно ли сеять семена из плода, вырастут ли!? Да, они не модифицированные, можно и даже нужно.
Эти чуть раньше сняла, чтобы другие дозревали, урожай нынче большой. Семян много повтыкала, не надеялась, что все прорастут, а они взяли и проклюнулись:
Это примерно одна треть, остальные ещё растут:
Никогда раньше не ела тыкву в таком количестве. Муж поначалу сопротивлялся, а сейчас даже тыквенный суп-пюре ест с удовольствием.
Наверное, у каждого, кто выращивает этот овощ, есть любимый сорт, а мне ОЧЕНЬ понравилась "Капелька". Я не рекламирую, просто делюсь информацией.
Наши российские семена очень хорошо плодоносят в болгарском климате. Да и выбор поболе местных. Болгарские сорта практически исчезают.
В ЕС "правят балом" Нидерланды. Государство славится как один из самых известных центров производства посадочного материала в мире. Местные семеноводческие компании постоянно занимают верхушки глобальных топов.
Решила рассказать про тыкву не просто так, во-первых, лежат плоды в комнате перед глазами, а во-вторых, читатели предыдущего поста про еду попросили рецепт выпечки из тыквы:
С превеликим удовольствием:
Тыквенные пряники
- тыква, пюре - 200 г,
- хлопья овсяные - 60 г,
- сахар - 70 г,
- масло подсолнечное - 125 мл,
- мука - 190 г (я добавляла кокосовую 90 г, она тяжелая, надо меньше),
- сода - 1 ч.л.,
- соль
- можно добавить орехи, я положила изюм.
Замесить тесто, выкладывать на противень ложкой. Выпекать при 175 градусах 15-17 минут.
А на фото ниже очень вкусный тыквенный кекс (потому такой темный, что тыквы много):
- тыква - 300 г
- орехи - 100 г
- растительное масло - 150 мл
- мука - 200 г
- сахар 150 г
- яйцо - 3 шт
- корица - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца взбиваем с сахаром, постепенно вводим масло. В полученную смесь добавляем поочередно натертую тыкву, орехи, корицу и соль. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Выпекать при температуре 180 градусов около часа.
Делала по этому рецепту впервые, получилось всё просто супер! Легко и быстро. Попробуйте.Приятного аппетита!!!