Ингредиенты: 6 шт.
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 20 мин
📖 Ингредиенты:
- Хлеб белый — 300 г 8 ломтиков
- Масло сливочное комнатной температуры — 20-30 г
- Ветчина — 100 г 8 тонких ломтиков
- Сыр твердый — 200 г
- Масло оливковое — 20-30 г 2 ст. ложки
- Яйца крупные — 4 шт.
🧑🏻🍳 Способ приготовления:
1. Смажьте ломтики хлеба маслом с одной стороны.
2. На четыре кусочка хлеба (на сторону, не смазанную маслом) выложите по два тонких ломтика ветчины и тонко нарезанного сыра.
3. Сверху накройте оставшимся хлебом (маслом вверх).
4. Разогрейте большую сковороду на среднем огне, слегка смазав ее маслом. Аккуратно выложите сэндвичи на сковороду так, чтобы они не располагались слишком близко друг к другу. Жарьте около 5 минут с каждой стороны.
5. Вытрите сковороду насухо и добавьте оливковое масло для жарки. Разогрейте его.
6. Аккуратно разбейте яйца на сковороду (чтобы желток остался целым) и жарьте яичницу-глазунью на среднем огне.
7. На каждый сэндвич выложите сверху по одной глазунье.