Аппелласьон: Юго-восток Австралии
Регион: Юго-восток Австралии
Винтаж: 2020
Выдержка: короткая выдержка в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10
Цвет и прозрачность: гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, фруктово-пряный; в букете: вяленая вишня, цветки фиалки и гвоздики, черная смородина, черника, ежевика, паприка, кардамон, земляника, табачный дым
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, сочный, чистый, с гармоничной кислотностью, умеренно танинный, отлично сбалансированный; во вкусе: ровные бархатистые танины, перезрелая вишня, черная смородина, земляника, черешня, черника, ежевика, кардамон, какао, паприка
Послевкусие: умеренно длительное — земляника, ежевика, какао
Гастрономическое сочетание: блины с мясом, тушеные грибы, жареная горбуша, колбасы, полутвердые сыры средней выдержки, овощное рагу, вишневый пирог, котлеты из говядины, тушеная свинина
Общее впечатление: очень приятное, деликатное, вкусное, гармоничное, хорошо сбалансированное вино; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
