Низкокалорийное печенье - отличный выбор для тех, кто следит за своим весом или просто хочет питаться здоровее.
В этом рецепте используются ингредиенты с меньшим содержанием сахара и жиров.
Время приготовления: около 30 минут.
Сложность приготовления: легкая.
Ингредиенты
- Пшеничная мука или мука цельнозерновая – 1 стакан
- Стевия или другой натуральный подсластитель – по вкусу
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Яблочное пюре (без сахара) – 1/2 стакана
- Нежирный йогурт или греческий йогурт – 1/4 стакана
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
- Изюм, курага или темный шоколад (нарезанный) – по желанию
Пошаговое описание
- В миске смешайте муку, подсластитель и разрыхлитель.
- В другой миске смешайте яблочное пюре, йогурт и ванильный экстракт.
- Соедините сухие и мокрые ингредиенты. Перемешайте до однородности. Если тесто получается слишком сухим, можно добавить немного воды или молока.
- Если хотите, добавьте изюм, курагу или кусочки темного шоколада.
- Ложкой выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Можно придать печенью желаемую форму.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.
- Дайте печенью остыть перед подачей.
Это печенье идеально подойдет для здорового перекуса или дополнения к чаю. Оно не только вкусное, но и содержит меньше калорий по сравнению с традиционным печеньем.
Описание вкуса:
Низкокалорийное печенье, приготовленное по этому рецепту, представляет собой легкое угощение с умеренной сладостью и приятной текстурой:
- За счет использования яблочного пюре и йогурта печенье получается мягким и влажным. Эти ингредиенты добавляют легкую кислинку и сочность.
- Использование стевии или другого натурального подсластителя делает печенье сладким, но без избыточной сахарной сладости. Это придает печенью более естественный вкус.
- Ванильный экстракт придает печенью нежный аромат и слегка сладковатый вкус.
- Добавление таких компонентов, как изюм, курага или темный шоколад, обогащает печенье дополнительными вкусовыми нотками — фруктовой сладостью или горьковатостью шоколада.
- При выпечке наружная часть печенья становится немного хрустящей, что приятно контрастирует с мягкой внутренней текстурой.
В целом, это печенье характеризуется легким и утонченным вкусом с приятными текстурными контрастами, что делает его идеальным выбором для здорового перекуса или дополнения к чаю или кофе.
Приятного наслаждения!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)