ЗАГОТОВКИ. Долго искала рецепт этого салата, нашла и решила приготовить,
результат превзошел все мои ожидания, в процессе приготовления главное соблюдать пропорции и в результате - полезный салат с неповторимым вкусом
😄 Рецепт: Салат Дунайский
продукты:
капуста белокочанная 500 г. помидоры 500 г.
перец сладкий 250 г.
лук репка 250 г.
морковь 100 г. сахар 40 г.
соль 20 г.
уксус 9% 25 мл.
масло растительное 100 мл.
перец горошком 6 шт.
зелень базилика 1 пучок
😋 Приготовление:
капусту тонко нашинковать,
морковь очистить и натереть на средней тёрке,
перец очистить и нарезать тонкими полосками,
лук очистить и нарезать тонкими полукольцами,
помидоры нарезать средними дольками,
всю нарезку поместить в глубокую чашку,
добавить соль,сахар и растительное масло,
влить уксус и положить перец горошком,
хорошо перемешать и оставить салат на 3 часа при комнатной температуре,
поставить чашку на огонь и довести до кипения,варить 10 минут,
салат горячим разложить по банкам, плотно закрыть крышками,
перевернуть в верх донышком и накрыть полотенцем,
😉 Заготовка прекрасно храниться в темном и прохладном месте
😍 Благодарю за прочтение статьи.
😍 Не забывайте ставить лайк 👍
😍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации,
впереди много интересного!
😍 Пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада обратной связи!