Традиционное колумбийское блюдо для завтрака, приготовленное из омлета, помидоров и зеленого лука. 📖Ингредиенты: - 2 яйца. - Дополнительно 3 яичных белка. - Зеленый лук (4 шт.), нарезанный кубиками. - 1 помидор, нарезанный крупными кубиками. - 1 ч. л. оливкового масла. - Соль и перец по вкусу. 🧑🏼🍳Рецепт по шагам: 1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте зеленый лук и помидоры. Приправьте щепоткой соли и готовьте до готовности, 3-5 минут. 2. Взбейте яйца и яичные белки в тарелке и приправьте солью и перцем. 3. Добавьте яйца в сковороду и, перемешав, готовьте, пока они не застынут, около 2-3 минут.