Привет друзья ! Давайте разберемся сегодня, как приготовить этот вкусный Суши Торт Филадельфия! Не переживай, это проще, чем кажется.
Ингредиенты:
- 250 г круглозерного риса
- 280 мл воды
- 28 мл рисового уксуса или 1 ст. ложка 9% уксуса + 2 ст. ложки воды
- 1,5 ст. ложки сахара
- 1/3 ч. ложки соли
- 2 листа нори
- 300 г мягкого сливочного сыра
- 1 авокадо (если не любите, можно без него)
- 250 г слабосоленой красной рыбы (форель)
- 1 свежий огурец
- Кунжут для украшения
Шаги:
1. Приготовление риса:Промойте рис под проточной водой до прозрачности.
Готовьте рис в мультиварке на программе "каша" (примерно 25 минут).
2. Заправка для риса:Смешайте уксус, сахар и соль.
Дождитесь, пока рис остынет, затем добавьте заправку и перемешайте.
Добавьте измельченные листы нори .(лучше порезать ножницами )
3. Подготовка ингредиентов:Смешайте мягкий сливочный сыр с мякотью авокадо.
Мелко нарежьте огурец.
Удалите кости из рыбы и нарежьте ее кусочками.
4. Сбор торта:Обтяните разъемную форму пленкой.
Равномерно выложите половину риса в форму и уплотните.
Нанесите половину сырного крема(лучше делать смоченной ложкой), затем огурцы и рыбу.
Повторите слои с оставшимися ингредиентами.
Украсьте торт кунжутом.
5. Подача:Осторожно переверните форму на тарелку.
Уберите форму и удалите пленку.
Подавайте торт с соевым соусом.
Торт готов! Получился красивый и вкусный Суши Торт Филадельфия, идеальный для праздничного стола. Наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов! Если что-то непонятно, не стесняйтесь спрашивать.