На февраль план по тратам на питание 10000. На одного человека это 2500 в месяц и 625 руб на неделю, что составляет 32% от Прожиточного минимума!
Февраль пробую жить режиме экономии: мы будем покупать только минимум и готовить только в основном только из того что есть дома.
Сэкономленные деньги пойдут на давно желанную цель.
Расчеты и список наших запасов на февраль здесь 👇
Утро пятницы мы начали с цикория со сливками, домашнего хлеба и овсяной молочной каши. В тарелки добавила замороженную вишню из запасов. К цикорию печенье, на перекус на работу фрукты.
На обед было готово картофельное пюре с морковью и курица тушенная в сливочном соусе плюс домашних хлеб. На десерт кофе, фрукты (у меня было яблоко) и пирожное Барни (муж заезжал в Фикс Прайс, купил там сразу упаковку этих пирожных).
На ужин готовила заливной пирог с картошкой и курицей. Очень любят мои близкие такой пирог. Чтобы начинка не была сухой добавляется немного сливок и тушеный лук. И за счёт этого получается очень сочный пирог, а сливки дополнительно дают молочный и вкус.К чаю всем давала пирожное Барни.
Чтобы завтра меньше времени ушло на приготовление ужина: достала в тефтели из смешанного фарша (говядина- свинина). Планирую потушить в духовке с овощами.
И быстро приготовила домашний паштет из куриной печени.
Печень 500 гр.
Сливки (любой жирности, но чем выше % тем вкуснее)- 200 мл.
Репчатый лук - 1 головка.
Потушить минут 10 печень с луком, потом добавить сливок и всё на медленном огне довести до готовности.
Печень остудить и пробить блендером. Разлить по контейнерам и в холодильник часов на 12, а лучше на сутки. Получается всегда вкусный.
Остаток вечера посвятила уборке дома, чтобы выходные были посвободнее.
Поставьте пожалуйста лайк, вам не трудно, а мне приятно.
Подписывайтесь, впереди много интересного.