Лето - это время для отдыха на даче, и что может быть лучше, чем приготовить вкусную гриль-еду на свежем воздухе? Барбекю - это искусство приготовления мяса и овощей на открытом огне, и сегодня мы поделимся с Вами несколькими простыми, но изысканными рецептами, которые помогут Вам создать настоящий гастрономический праздник на Вашей даче.
1. Маринованная курочка с лимоном и розмарином: - Возьмите куриную грудку и нарежьте ее на кусочки. - Приготовьте маринад из сока лимона, измельченного чеснока, свежего розмарина, оливкового масла, соли и перца. - Положите кусочки курицы в маринад и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами. - Разогрейте гриль и выложите кусочки курицы на решетку. - Готовьте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте с лимонными дольками и свежими зеленью.
2. Шашлык из свинины с овощами: - Нарежьте свинину на кусочки и положите их в миску. - Приготовьте маринад из соевого соуса, меда, томатной пасты, измельченного лука, соли и перца. - Залейте маринадом свинину и оставьте на 1-2 часа. - Подготовьте овощи: нарежьте красный перец, лук, шампиньоны и кабачки на кусочки. - Смажьте решетку гриля маслом и выложите свинину и овощи на шампуры. - Готовьте на гриле до готовности, периодически переворачивая шашлыки, чтобы они равномерно прожарились.
3. Запеченные картофельные ломтики с сыром и беконом: - Нарежьте картофель на тонкие ломтики и выложите их в один слой на противень. - Положите на каждый ломтик картофеля кусочек бекона и немного натертого сыра. - Посолите и поперчите по вкусу. - Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки и плавности сыра. - Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
На Вашей даче можно создать настоящий кулинарный праздник, используя эти простые, но изысканные рецепты барбекю. Маринованная курочка с лимоном и розмарином, шашлык из свинины с овощами и запеченные картофельные ломтики с сыром и беконом - это всего лишь несколько идей, которые помогут Вам насладиться вкусной гриль-едой на свежем воздухе. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить новые публикации!