### Курица в соусе медово-горчичном с картофельным пюре
#### Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 3 столовые ложки горчицы
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
#### Картофельное пюре:
- 4-5 картофелин
- 1/4 чашки молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
#### Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
2. В миске смешайте горчицу, мед, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец. Это будет ваш маринад.
3. Обмажьте куриные грудки маринадом со всех сторон.
4. Выложите курицу на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку. Готовьте около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и прожаренной.
5. В то время как курица готовится, приготовьте картофельное пюре. Для этого отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте воду и разомните картофель с помощью вилки или в пюре.
6. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец к картофелю и тщательно перемешайте, пока не получится однородная масса.
7. Подавайте курицу в соусе медово-горчичном на блюде, украсьте свежей зеленью и подайте с картофельным пюре.
Этот рецепт отличается сочетанием сладости меда и остроты горчицы, что придает курице особый вкус. Совет: дополните блюдо свежими овощами или салатом для более сбалансированного приема пищи.
