Пирог с червяками — это необычный десерт, который Шрек делает для своего друга Осла, когда тот приезжает к нему в гости. Этот пирог выглядит как обычный шоколадный пирог, но внутри скрываются желеобразные червяки, которые создают сюрпризный эффект. Вы можете приготовить его по этому рецепту:
Ингредиенты:
- - 200 г печенья
- - 100 г сливочного масла
- - 300 г шоколада
- - 200 г сгущенного молока
- - 100 г желатина
- - 50 г сахара
- - Красный и зеленый пищевые красители
Готовим:
- В блендере измельчите печенье до крошки и смешайте с растопленным маслом, чтобы получилась масса для основы пирога.
- Выложите массу в форму для пирога и утрамбуйте руками, чтобы получилась ровная поверхность. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- В кастрюле на слабом огне растопите шоколад с сгущенным молоком, помешивая, пока не получится гладкий шоколадный крем.
- - В миске разведите желатин с водой по инструкции на упаковке и добавьте сахар, перемешайте, пока не растворится.
- - Разделите желатиновую смесь на две части и добавьте в одну красный, а в другую зеленый краситель, чтобы получились разные цвета.
- - С помощью пипетки или ложки сформируйте из желатиновых смесей червяков разных размеров и форм на бумажном полотенце или силиконовом коврике, поставьте в холодильник на 10 минут, чтобы застыли.
- - Выньте основу пирога из холодильника и выложите на нее червяков, распределяя их равномерно по всей поверхности.
- - Залейте шоколадным кремом и разровняйте лопаткой, чтобы покрыть червяков. Поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы застыл.
- - Выньте пирог из холодильника и нарежьте на кусочки, подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
