Российские врачи провели исследование, чтобы определить, какие продукты помогут бороться с накопившимся жиром на животе. Они пришли к выводу, что проблемы с избыточным весом часто связаны с гормоном кортизолом, который вырабатывается в ответ на стресс. Этот гормон может как способствовать набору веса, так и затруднять его снижение.
Эндокринолог Екатерина Янг объяснила, что кортизол влияет на углеводный обмен, вызывая повышение уровня глюкозы и инсулина. Поэтому, если у вас сложности со сном и часто испытываете стресс, низкоуглеводные диеты не являются подходящим вариантом. Однако, вредные углеводы можно заменить полезными продуктами, такими как сезонные корнеплоды, которые помогут избежать скачков кортизола и обеспечить качественный сон.
Кроме того, качество сна также оказывает влияние на вес. Для улучшения сна рекомендуется балансировать рацион и заменить картошку и макароны на ужин на рыбу или кусочек курицы.
Врач-психиатр Татьяна Зеленкова-Захарчук отметила, что переедание и избыточный вес часто являются маской, скрывающей тревожность и депрессию. Поэтому такие факторы также требуют внимания и должны учитываться при построении рациона.