Продолжаем знакомиться с очередным обзором от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Baron Otard Extra 1795 Grande Champagne.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Baron Otard Extra 1795 Grande Champagne Cognac (новое серебристое оформление).
Так получилось, что с разницей буквально в полгода я приобрел две версии как бы одного и того же коньяка, это Экстра от барона Отара (с указанием на год основания 1795 и место происхождения – Grande Champagne), но в разном оформлении. Коньяк в «старом», жёлтом оформлении пришёлся пять лет назад весьма по душе. Но сейчас речь пойдёт о более свежем напитке.
Огромная оквадраченная коробка серебристого цвета с рыжим язычком для удобного вскрытия. Внутри в поролоновый каркас аккуратно уложена каплевидная стеклянная бутылка с толстым основанием и металлической, увесистой навинчивающейся пробкой. Примечательно, что общая форма бутылки была как бы и сохранена, но использование совершенно другой пробки заметно сместило впечатления от внешнего вида бутылки. Внутри коробки есть мини-альбомчик с текстом на русском языке – бла-бла-бла совершенно ни о чём.
Цвет коньяка – совершенно естественный, без прикрас и излишеств, однако маслянистость очень даже чувствуется, поскольку слёзки выглядят могучими, величественными, широкими и медленными.
Аромат раскрывался весьма долго, пожалуй, почти месяц. Поскольку поначалу он был как бы умеренным и не впечатляющим. Вкус тоже очень желал раздышаться, хотя, в отличие от аромата, ему понадобилось заметно меньше времени. Общая органолептика складывалась медленно, довольно тяжело, и в сумме не достигла того уровня, который задал пять лет назад такой же коньяк, но в старом оформлении. Да, все необходимые составляющие как бы на лицо, есть благородный ароматический порыв, проявляющийся в эвкалиптовых и смоляных тонах, есть напористость вкуса, которая всё-таки выглядит чуть более острой и чуть слегка карикатурной по сравнению с предыдущей версией, однако в сумме коньяк не собирается в необходимую для столь солидного напитка сумму. Пилось это очень медленно, именно по причине столь замедленной реакции на окружающий воздух, в надежде найти в нём что-то заметно более существенное – нет, не срослось, не нашлось, не выросло. Закончился коньяк уже в новом, 2023 году, но и эта длинная пауза не помогла отыскать в нём скрытые сокровища.
ИО 7,5. ДО 1+1+1,25+3,25+0,75=7,25. Вроде бы и очень даже приличный коньяк сам по себе, но почему-то ожидания настолько превысили открывшиеся реалии, что принять такой результат в качестве адекватного для статуса и цены совершенно невозможно. Хотелось заметно большего.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Итоги 2023. Baron Otard Extra 1795 Grande Champagne Cognac.