Меню дня

Завтрак: Омлет с овощами, тостом и творогом

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1/4 красного перца, нарезанного кубиками
• 1/4 зеленого перца, нарезанного кубиками
• 1/4 чашки нарезанного шпината
• 1/4 чашки нарезанных помидоров
• 1/4 чашки нарезанного лука
• Соль, перец и сушеные травы по вкусу
• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• 1/2 чашки творога
• Оливковое масло для жарки

Инструкции:

1. В миске взбейте яйца, добавьте соль, перец и сушеные травы.
2. На сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук, перцы, помидоры и шпинат до мягкости.
3. Залейте овощи взбитыми яйцами и готовьте омлет до готовности, аккуратно переворачивая один раз.
4. Поджарьте ломтик хлеба.
5. Подавайте омлет с тостом и творогом на стороне, украсив свежими травами.

Обед: Чечевичный салат с овощами и фетой

Ингредиенты:

• 1 чашка вареной чечевицы
• 1/2 огурца, нарезанного кубиками
• 1/2 чашки нарезанных черри-помидоров
• 1/4 чашки нарезанного красного лука
• 1/4 чашки крошеной феты
• Оливковое масло и бальзамический уксус для заправки
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой миске смешайте чечевицу, огурец, черри-помидоры, красный лук и фету.
2. Заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите.
3. Перемешайте и подавайте.

Ужин: Гриль-курица с картофелем и зеленой фасолью

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 4 картофеля, нарезанных дольками
• 1 чашка зеленой фасоли, обрезанной
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец и чеснок в порошке по вкусу

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте гриль.
2. Куриные грудки и картофель сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и добавьте чеснок.
3. Жарьте курицу и картофель на гриле до готовности. Параллельно, на отдельной сковороде или в пароварке, приготовьте зеленую фасоль до мягкости.
4. Подавайте курицу с картофелем и зеленой фасолью.

Приятного аппетита!