Употребляя их в свежем виде, солёном или маринованном виде, мы порой не вникаем, а иногда и не знаем лекарственных свойств огурцов.
Жаропонижающее, бактерицидное, противовоспалительное, мягчительное, обезболивающее, успокаивающее, обволакивающие, мочегонные, слабительные, желчегонные - вот далеко не полный перечень целебных свойств огурца.
Пектиновые вещества огурца улучшают пищеварение, тормозят развитие гнилостных процессов в пищеварительном тракте, а клетчатка усиливает перистальтику кишечника и способствует удалению из крови холестерина.
Если огурцы употреблять регулярно память, препятствует развитию атеросклероза, нервную систему, сохраняют свежесть и тонус кожи.
В организме при этом снижается преобразование углеводов и жиров, поэтому свежие огурцы как диетические продукты полезны в лечебном питании тучных людей.
А разгрузочные огуречные дни полезны также при болезнях печени и почек. Разгрузочные огуречные дни для профилактики лечения ожирения съедает ежедневно по 2 кг свежих огурцов с небольшим количеством соли, причём это количество овощей следует принимать не сразу а в пять приёмов в течение дня.
Мало кто знает, что и солёные огурцы - это не только просто вкусное блюдо и закуска. Оказывается, изображение в огурцах вырабатываются так называемые молочная кислота, улучшающие работы желудочно - кишечного тракта.
Особенно полезен организму свежий огуречный сок, который можно считать универсальным целебным средством, в народной медицине.
Вот некоторые рецепты и способы употребления лекарственных свойств огуречного сока.
1– Сок с мёдом в соотношении два к одному пьют по 3 столовые ложки 3 раза в день при катарах верхних дыхательных путей.
2– Полоскание огуречным соком помогает при плохом состоянии зубов.
3– При нарушение сократительной способности мышцы сердца пьют по 1/3 стакана сока 2-3 раза в день.
Смесь соков огурца, моркови и свёклы рекомендуется при почечнокаменных и желчекаменных болезнях. Пьют по 2 столовые ложки смеси по 1 в столовой ложке мёда три раза в день.
И не только огуречный сок, но и все части огуречного используется при лечении различных заболеваний делающий огурец универсальным лечебным средством.
Порошком из сушёных плодов огурца (без семян) присыпают и лечат ожоги.
