Рецепт горохового супа в мультиварке: Ингредиенты: Приготовление: Гороховый суп готов к подаче! Можно подавать горячим, с добавлением гренок или пшеничного хлеба. Приятного аппетита!
Рецепт горохового супа в мультиварке:
Ингредиенты:
- 2 стакана зеленого гороха
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 1 литр куриного бульона
- соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
- Натрите лук и морковь на крупной терке.
- Включите мультиварку на режим "Обжаривание" или "Жарка" и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук и морковь до мягкости, около 5-7 минут.
- Добавьте зеленый горох, порезанный картофель, куриной бульон и приправы (соль, перец). Перемешайте ингредиенты.
- Закройте мультиварку и установите режим "Тушение" или "Пароварка" на 30 минут.
- После того, как время приготовления закончится, откройте мультиварку и проверьте готовность ингредиентов. Горох и картофель должны быть мягкими. При необходимости доведите до готовности, увеличив время приготовления.
- Перед подачей посолите и поперчите суп по вкусу, посыпьте свежей зеленью (укропом, петрушкой) и добавьте немного лимонного сока для яркости вкуса.
Гороховый суп готов к подаче! Можно подавать горячим, с добавлением гренок или пшеничного хлеба.
Приятного аппетита!