На следующий день после одного из банкетов, душа потребовала чего-то бодрящего и тонизирующего. Можно было, конечно, пойти в ближайшую Пятерочку и купить дежурный Tomato Motato от Таркос, но я решил, что это будет моим планом "Б", поэтому я отправился в районную разливайку.
Надо отметить, что купить пиво, в котором есть что-то из продовольственной корзины намного легче, чем взять какой-то классический IPA или олдскульный имперец. Взгляд выцепил симпатичную баночку под названием Pocholito от подмосковной Rewort Brewery, этикетка на которой гласила, что передо мной Imperial Gose with tomato, chili and cucumber. Ключевым ингредиентом для меня тут было наличие чили, поэтому это пиво я и прикупил.
Untappd дает очень развернутое описание этого пива, честь и хвала пивоварам, которые помогают хорошо ознакомится с пивом еще до его покупки или непосредственно перед дегустацией.
5 мая 1862 года в битве при Пуэбле мексиканские войска одержали ключевую победу. Ну одержали и одержали, подумали сами же мексиканцы и не устраивали вокруг этого дня особой шумихи. Но спустя почти девяносто лет, в середине 50-х, в США появился праздник Cinco de Mayo, который еще придано считать "Днем мексиканской гордости".
А так как мексиканцы народ шумный, весёлый и удалой, то в самом скором времени за Cinco de Mayo закрепилась слава мексиканского Дня Святого Патрика. Со всеми втекающими и вытекающими. Причем втекают на этом пире духа, исключительно национально колоритные напитки. Такие как "Почолито", например.
Нет, это еще не все!
Яркий, томатный, острый, с мощной свежей нотой огурца, Pocholito считают одним из лучших напитков для погожего майского дня. Но кто сказал, что его нельзя употребить пасмурным осенним деньком? Разумеется можно, отбрасываем все условности, вскрываем банку Pocholito и пьем большими глотками. Почему большими? Ну потому что свое название Cinco de Drinco этот праздник получил не просто так!
Банка этого пива обошлась мне в 240 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 6,2%
- Плотность - 20,5%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, томатная паста, пюре огурца, лактоза, специи, соль, соус Табаско, перец чили, хмелепродукты, дрожжи
- Стоимость - 240 рублей
Рифленая этикетка с приятным золотисто-черным оформлением, но что там изображено, я так и не понял. В составе, помимо привычных и традиционных ингредиентов, имеется томатная паста, пюре огурца, специи, соль, соус Табаско, перец чили.
Наливается практически с нулевым карбо, тело средней плотности. В аромате улавливается огурец, но не свежий, больше рассольный, пряности и, естественно, томат. Во вкусе сначала ощущается томатная составляющая, после который появляются хорошая острота. Чили тут словно на американских горках, резко наступает, потом практики также резко отступает. Острота тут особо не аккумулируется, просто появляясь с каждым новым глотком. Солено, пряно.
Неплохой гозе с тем балансом, который я бы и хотел видеть. Порадовало как наличие перца, и так и то, что он особо не забивает вкус пива. А также в меру проявивший себя огурец, который не сделал из пива огуречный рассол. Не сказал бы, что хорошо пить большими глотками, как указано в описании. Пьется медленно, хорошо бодря своей остротой!)