Пищевая промышленность Липецкой области выросла на 116% за 2023 год. Об этом сообщает правительство региона. Липецкие предприятия продали товаров на 274 миллиарда рублей, что на 32 миллиарда больше, чем годом ранее.
Власти отмечают, что пищевой продукцией заняты 284 организации в регионе. Больше всего выросли производство растительных масел, дрожжей, фруктов и ягод, джемов, фруктового пюре, сахара, круп, кисломолочных продуктов, мяса птицы, свинины, сливочного масла и детского питания. Самый заметный рост у следующих продуктов:
- переработанный картофель — 17,7%;
- мясосодержащие консервы — 15,3%;
- сахар — 18,9%;
- свекловичный жом — 28,6%;
- меласса — 43,6%;
- переработанные фрукты и овощи для детского питания — 26,6%;
- крупа - 64,1%;
- джем — 16,1%;
— Липецкая область по многим позициям является лидером в стране или входит в ТОП-3 производителей., — отметили в областном управлении сельского хозяйства.
