Здравствуйте. Давно не писала вам. А потому, что я и не знаю, что писать. Снова плакаться. Надоело вам это. Одно и то же. Может попозже напишу. В двух словах мне очень тяжело. Морально, душевно, очень переживаю за детей своих. И физически с Женей. Каждый день куда-то едем. У него меняется поведение. В транспорте (да и не только) он может вести себя неочень адекватно. Дома тоже. Психиатры принимают "нормально" только после трёх лет. До этого не диагнозов не лечения. Это вкратце, скомканно. И вдаваться в подробности не буду пока. Я очень устала от этой жизни.
Заказала себе Беруши. Они как пластилин. Даже удаётся поспать, когда не спит никто и всё работает. Бывает вырубает, но от какого-то нервного напряжения не получается уснуть. Психолог мне не нужен, не хочу.
***
Как всегда немного отвлекает приготовление еды и домашние дела. Первое любимое хобби.
Готовила по запросу Миши что то "как в точке", фаст-фудное.
Вот и покажу вам это.
Смешиваю в равных количествах сметану, (по 150 г) майонез и 3 ст. л. жидкого дыма.
400 г фарша солю и перчу, перемешиваю.
Режу овощи помельче. На тарелке видно, какие. И сыр. Фарш делю на 3 части.
И намазываю на круглый лаваш вот так.
Фаршем вниз на сковороде обжариваю.
Переворачиваю.
Добавляю сыр и держу пол минуты.
Перекладываю на тарелку и кладу овощи.
И соус. Загибаю.
Можно есть.
Иногда кусочки выпадают, но в целом держать и кусать эту еду не сложно.
Всего вам доброго!