Жимолость-неприхотливое растение. На моем участке растут три куста: два сорта Чулимская и один Бакчарек. Сорта разного срока
созревания. Покупала саженцы в питомнике. Посажены кустики весной, быстро прижились и на следующий год дали первые плоды. За 5 лет их рост не превышает 1,5 метра. Жимолость зимостойкое, влаголюбивое, не требовательное к почве растение. Обрезку кустов провожу один раз в два года, преимущественно осенью. Если ее не проводить, то куст сильно
загущается старыми ветками. Плоды созревают неравномерно и чтобы не потерять урожай под куст стелю белый укрывной материал. Созревшие ягоды падают на материал а не землю.
Жимолость цветет нежными белыми мелкими цветочками. Приятный сладковатый аромат привлекает многочисленных насекомых, пчел.
Жимолость-это самая первая ягода на участке. Плоды почти фиолетового оттенка, продолговатые, горьковатые на вкус. Свежими отважиться их есть практически невозможно. Поэтому из ягод варю варенье, замораживаю, перетираю с сахаром. Так как ягода суховатая, то в варенье добавляю немного
годы, можно любого сиропа.
Для здорового питания жимолость просто кладезь витаминов и минералов. Много витаминов С, группы В,Р,А,иод. В ее составе дубильные
вещества, кислоты: лимонная, янтарная, щавелевая, яблочная, пектины.
Жимолость помогает при снижении артериального давления, укрепляет стенки сосудов, способствует укреплению зубов и костей, полезна для щитовидной железы.
Плоды жимолости помогают усвоению железа и повышают уровень гемоглобина в крови, выводят соли тяжелых металлов, обладают
мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным свойством. Очень полезны при заболевании сахарным диабетом.
Жимолость подходит для людей, придерживающихся здорового образа жизни. Ягода низкокалорийная и это не способствует набору веса, помогает в работе желудочно-кишечного тракта.
Людям пожилого возраста помогает замедлить процесс раннего старения клеток, образованию опухолей, борется с избыточным уровнем холестерина, предупреждает развитию глаукомы.
За счет высокого содержания витаминов и минералов жимолость особенно полезна детям. Иммуностимулирующее и общеукрепляющее действие оказывает ягода на организм ребенка, особенно иод.
Беременным и кормящим матерям, маленьким детям необходимо ограничивать потребление жимолости и отказаться людям, страдающими заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки.
Ценнее всего жимолость свежая, как говорится, прямо с куста. Для сохранения полезных свойств следует не прибегать к термической обработке ягод. Лучше всего ее замораживать, сушить,протирать с сахаром. Благодаря горькому вкусу ягоды жимолости подавляют рост патогенной флоры в кишечнике.
Даже английский драматург Уильям Шекспир упоминал жимолость в произведении: "Сон в летнюю ночь".
Использую не только плоды жимолости, но и листья. Сушеные листья жимолости добавляю в травяные чайные сборы. Можно отвар листьев
использовать как тонизирующее средство, оно предупреждает появление отеков, при конъюнктивите глаз, снимает боли в суставах.
Несмотря на неприхотливость, простой уход, жимолость обладает огромным количеством полезных свойств. Также она может украсить приусадебный участок, ее можно использовать при озеленении околодомовой территории, посадить вдоль дорожек.
Благодарю за прочтение.
Пишите комментарии, это помогает развитию канала.