Светлогорская Светлогорский зональный центре гигиены и эпидемиологии (Гомельская область) в пятницу, 9 февраля, сообщил об обнаружении повышенного содержания плесени и дрожжей в лапше быстрого приготовления "Биг Ланч" российского производства.
Читайте также: Санстанция нашла плесень в популярном в Беларуси пакетированном чае
Как пояснили эпидемиологи, не соответствующую установленным требованиям безопасности и потенциально опасную для здоровья продукцию сотрудники центра выявили в феврале 2024 год и уже «приняли меры по недопущению обращения несоответствующей продукции».
По словам специалистов, сверхнормативное содержание дрожжей и плесени в продуктах питания «способствует поступлению и накоплению в организме человека токсичных веществ». Это может привести к дисбактериозу, нарушению обмена веществ, расстройству желудка, а также негативно повлиять на иммунную и выделительную системы человека.
Потенциально опасной для здоровья оказалась лапша быстрого приготовления «Вкусная пауза от Биг Ланч» со вкусом курицы российского производителя ООО ТПК «БиоФуд». Фактическое содержание дрожжей и плесени, как показал лабораторный анализ, проведенный 6 февраля, составило 1,7*102 КОЕ/г при норме не более 100 КОЕ/г.
Ранее Телеграф сообщил, что эта же санстанция изъяла из продажи партию пакетированного черного чая известной торговой марки, которую можно найти на полках многих белорусских магазинов. В тот раз продукция также не прошла проверку по микробиологическому показателю «плесени».
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: «Может вызвать отравление» - Санстанция нашла опасные микроорганизмы в рыбе в гипермаркете Могилёва