Установлено, что сертификат был выдан на продукт из индейки, который изготавливался из подложного сырья. Сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установили, что на площадке предприятия на территории Волгограда юрлицом был оформлен производственный сертификат на фарш из индейки (84 кг), выработанный по факту из шкур куриных (8 кг) и филе грудки куриной (76 кг). Кроме того, на площадке через транзакцию «переработка/производство» были увеличены сроки годности на 14 кг свиной вырезки. По факту выявленных нарушений приняты меры.
Установлено, что сертификат был выдан на продукт из индейки, который изготавливался из подложного сырья.
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установили, что на площадке предприятия на территории Волгограда юрлицом был оформлен производственный сертификат на фарш из индейки (84 кг), выработанный по факту из шкур куриных (8 кг) и филе грудки куриной (76 кг). Кроме того, на площадке через транзакцию «переработка/производство» были увеличены сроки годности на 14 кг свиной вырезки.
По факту выявленных нарушений приняты меры.