Каждый из нас хочет быть здоровым и привлекательным, но «хотеть» и «иметь отличное здоровье и прекрасный внешний вид» разные вещи. Однако если исключить сахар из своего рациона, то можно добиться потрясающих результатов на пути к желаемому.
Разумеется, с психологической точки зрения, отказаться от сахара и сахаросодержащих продуктов будет не просто, поскольку сахар, как наркотик, вызывает психологическую и физическую зависимость. Но почему так? По сути сахар – это субпродукт, который не несет никакую пользу организму, однако он может дать сиюминутную радость, удовлетворенность жизнью, приятные ощущения или просто тепло, которое растекается по телу в минуту употребления сахаросодержащих продуктов. Сахарная зависимость приобретается в основном с детства с пищевыми привычками, либо из-за негативных установок (например, «Съешь что-нибудь вкусненькое, станет лучше), либо как способ заглушить внутреннюю боль.
Однако данная зависимость не только омрачает жизнь человека лишними килограммами, но и влияет на его здоровье (вызывает проблемы с ЖКТ, жировой гепатоз (ожирение печени), диабет и другие). В настоящее время Всемирная организация здравоохранения рекомендует сократить потребление сахара до 25 граммов (6 чайных ложек) в день, что принесет дополнительную пользу для здоровья.
Если вы победите сахарную зависимость, то:
- Нормализуется пищевое поведение, поскольку сахарная зависимость вызывает частые приступы голода;
- Прибавиться энергия;
- Улучшиться качество кожи (минимизируются проблемы с акне и морщинами, кожа станет гладкой за счет большего количества коллагена (сахар истощает коллаген));
- Уйдут лишние килограммы;
- Минимизируются перепады настроения;
- Улучшатся вкусовые рецепторы.
Как побороть сахарную зависимость?
Первоначально проанализировать, в каких случаях вам хочется сахар/сахаросодержащие продукты и искренне ответить «Почему?». Какие ощущения вызывает в вас сахар/сахаросодержащие продукты? Какую потребность вы закрываете данной зависимостью (например, отсутствие радости в жизни или постоянное одиночество). Далее необходимо понять истинные психологические причины сахарной зависимости и найти ей экологичную альтернативу.
С физической точки зрения, после сокращения потребления сахара или полностью отказа от него в пользу полезных природных сахаров (например, банан, финик, виноград и другие) в первые дни может быть повышенная раздражительность, головные боли, высокая утомляемость, проблемы с концентрацией. Это признаки своеобразной сахарной ломки. В период отказа от сахара особенно важно поддерживать водный баланс, включить в рацион полезные жиры (красная рыба, авокадо, грецкие орехи и т.д.), больше быть на свежем воздухе. Уже через несколько дней после исключения сахара и сахаросодержащих продуктов из своего рациона, вы начнете себя чувствовать легко и бодро, нормализуется пищевое поведение, жизнь заиграет новыми красками.
Разумеется, в наше время всеобщего изобилия хочется попробовать многие блюда и продукты. Однако, не стоит забывать, что качество продуктов изменилось, поскольку производители, добавляя сахар и усилители вкуса во вроде бы полезные блюда, наносят вред нашему здоровью, усиливая сахарную зависимость. В связи с этим, только осознанность и проработанные психологические установки и привычки, связанные с едой, помогут вам стать обладателем крепкого здоровья и прекрасных внешних данных.