Строго говоря, это не совсем миф. Морковь содержит много витаминов, в том числе витамина А, который действительно необходим для здоровья. Но человек, употребляющий много моркови, не сможет лучше видеть ночью или избавиться от близорукости.
Миф о пользе моркови именно для зрения появился во время Второй мировой войны благодаря британской армии, которая распространила слух об очень остром зрении своих пилотов.
Британцы разработали новую радарную систему (Airborne Interception Radar), с помощью которой они могли засекать немецкие самолеты еще над территорией Франции и оперативно поднимать в воздух истребители, что давало преимущество в бою. Эти успехи нужно было объяснить, не рассказывая о техническом прорыве, поэтому было придумано объяснение, что британские пилоты едят много моркови, поэтому хорошо видят ночью. Затем морковь начали рекламировать на страницах газет, чтобы поддержать труд фермеров и стимулировать людей покупать больше этого доступного во время войны овоща. Морковь стала звездой кулинарных книг, проводились конкурсы рецептов, для детей придумали Доктора Морковь.
Миф о пользе моркови для зрения оказался очень устойчивым, многие люди верят в него до сих пор.
#ЕвгенияВорсина #ИсторияЕвропы