Привет, мой дорогой алкоэстет! Сегодня мой отзыв на крымский коньяк Борисфен 3 звезды. Дистиллят выдержан не менее трёх лет. В чем выдерживают на бутылке не пишут. Время дедовских баек. Значит, уехал уже не самый мой лучший друг в Крым, ничего не сказав. Что за человек то! Вернувшись, подогнал бутылку сего зелья. Ему его друг посоветовал, сказал хороший. В момент подгона я болел, потому меня одолело любопытство. Долго ли, коротко, как только, так сразу я его открыл. Из крымских я пил только Коктебель, но я не понял его. И это мягко сказано! О производителе и не только. Винный дом Фотисаль – предприятие полного цикла производства, основано в 2010 году на исторической земле – юге центральной части Бахчисарайского района в селе Танковом.
Название «Фотисаль» связано с историей региона — по преданиям оно произошло от имени святого Фотия. Виноделие было неотъемлемой частью античной цивилизации и культуры крымского полуострова, о чем свидетельствуют многочисленные тарапаны (каменные винодав