По случайному совпадению сегодняшний рассказ будет снова о ресторане, находящемся в московском Сити. А посетили мы Tutto Bene вдвоем с моей гастроподругой Юлией "Раскрываем меню!", так что обзора будет два.
Название ресторана переводится с итальянского, как "все хорошо". Жизнерадостно :) А находится он в башне "Город столиц", на первом этаже (так, что голова ни у кого не закружится).
Tutto Bene открылся аж в 2009 году, получается ему уже 15 лет! Интересно, он самый старожил в Сити, или есть кто открылся раньше?
Интерьер
Ресторан большой, словно терраса огибающий башню. Как везде в Сити, внешняя его стена представляет собой огромные панорамные окна. А вот внутри создан стилизованный уголок итальянской провинции. Интерьер старомодный, но милый. Размеры столов и расстояние между ними такое, как было принято в хороших ресторанах в 2009 году. Белые скатерти дополняют имидж.
Много зелени, особенно обращает на себя внимание живая олива.
В ресторане два этажа. Точнее говоря, второй этаж - это антресоль, расположенная причудливой фигурой над основным залом.
В оформлении антресоли доминирует состаренное дерево. Часть кресел плетеные. В общем, это такой итальянский прованс (знаю, что это Франция, но стиль интерьера так называется).
Меню
Меню мощное. Собрана вся итальянская кухня, множество закусок, салатов, пасты, ризотто. Пицце посвящена целая страница.
Теперь о ценах. С одной стороны, они высокие, особенно на некоторые позиции. С другой стороны, ресторан точно НЕ попал бы в мою подборку:
Когда-то давно Tutto Bene был светским рестораном, здесь регулярно выступали звезды эстрады первой величины. Сейчас он стал доступен более широкой аудитории. И, как по мне, это скорее хорошо.
Итак, мой заказ:
Тартар из говядины Black Angus Prime
Порция размером с хорошую такую котлету. Подача странная, не самая удачная. Мясо прохладное, приятной консистенции. Рубка мелкая, сухарики хрустят, вкус сырный. Свежо и вкусно! Оценка 5- (минус за подачу, желток вообще не сразу нашел).
Суп Каччукко по-ливорнийски
Дорогие супы - моя слабость:) Все же помнят мою статью про буйабес (можно сказать "легенда Дзена"). Местный ливорнский специалитет подешевле будет, но все равно цена кусачая.
Порция достаточная для целого обеда. Ведь в супе полный набор морепродуктов: кальмары, мидии, крупная креветка и куски рыбы. Бульон наваристый, рыбный. Вкус рыбно-томатный, с умеренной пряностью и без остроты. Хорошо! Расстроила только комплектная чиабатта - холодная и малость суховатая. Оценка 5-
Казаречче с утиным рагу
Признаюсь. К моменту подачи пасты я уже был сыт, ведь два предыдущих блюда не только дорогие, но еще и очень сытные, да и порции немаленькие. Но искусство требует жертв!
Аромат соблазнительный! Паста мягкая, вся во вкусном соусе- подливе от утиного рагу. Пармезана насыпали в избытке. Утиное рагу в виде фарша. Твердая 5. Если бы я знал, что будет такая паста, то закуску заказал бы полегче: салатик или что-то мелкое, закусочное.
Панна котта с ягодами
Вот все хорошо в панна котте... сливочная, воздушная, хорошо сочетается с приятным ягодным соусом. Но почему в ресторанах жалеют положить хотя бы одну целую ягоду клубники я не понимаю. Не могу воспринять эту ягоду каким-то деликатесом, как трюфель или черная икра. Однако, не в первый раз вижу такую скупую подачу клубники. Оценка 4.
Напитки
Весь мой вечер сопровождал любимый Пино Нуар. В этот раз весьма достойный Les Mougeottes (880 руб. за 125 мл.).
ИТОГО:
Что я могу сказать про Tutto Bene? Все хорошо :) Хорошая альтернатива сверхдорогой московской Италии, в похожем антураже. Хороший вариант для свидания или семейного праздника, особенно если живете не слишком далеко от Сити.
Счет на двоих с напитками составил 16.620 руб. (сюда правда попал козленок для Димы). Я думаю, что реально уложиться и в 5000 на человека, учитывая порции.
Адрес: Москва, Пресненская наб., 8с1, Москва-Сити
Продолжение в обзоре Юлии "Раскрываем меню!":