Рецепт сырников: Ингредиенты: - 500 г творога - 2 яйца - 4 столовые ложки сахара - 4 столовые ложки муки - щепотка соли - 2-3 столовые ложки растительного масла для жарки Шаги: 1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и образовалась однородная масса. 2. Добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Может понадобиться немного больше или меньше муки, чтобы получить консистенцию, при которой тесто легко формируется в руках. 3. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. 4. Отделите небольшую порцию теста сырников и слегка смочите руки холодной водой. Сформируйте из теста круглую лепешку, затем сплющьте ее легким нажатием ладони до толщины около 1 см. 5. Положите сырник на предварительно разогретую сковороду и жарьте на среднем огне около 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми. 6. Переложите готовые сырники на блюдо и повторите процедуру с оставшимся тестом. 7. Подавайте сы