Я люблю этот пирог за его удивительный внешний вид, напоминающий узор зебры, и за невероятное сочетание вкусов в каждом кусочке…Шоколадное и ванильное тесто создают прекрасный контраст, а каждый укус открывает новый слой вкуса…Этот пирог напоминает мне о веселых моментах детства и приносит уют и радость в любой день…
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 3 ст. л. какао-порошка
Инструкции:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
4. Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
5. Приготовьте форму для запекания, смажьте её маслом и поочередно добавляйте в неё по ложке теста, чередуя светлый и тёмный слои в центре формы (тесто будет само расплываться, создавая узор в виде зебры).
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут или до готовности (проверьте, воткнув зубочистку - если она чистая, пирог готов).
7. Остудите пирог перед подачей, посыпьте его сахарной пудрой и нарежьте на порции.
Этот пирог "Зебра" не только красивый, но и невероятно вкусный, как из детства! 😊